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Casse-tête dans l'assiette
Dimanche 05 Juin 2016
14:30 - 16:30
Projection
Ferme du Charmois : 03 83 57 59 93
entrée gratuite et ouverte à tous.
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Ferme du Charmois
2 Avenue du Charmois
VANDOEUVRE-LES-NANCY
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Manger doit avant tout rester un plaisir mais ce plaisir ne serait-il pas un peu gâché ? En effet, la science montre de manière claire que l’alimentation a un impact important sur la physiologie du consommateur. De ces faits découlent de nombreuses idées, pas toujours étayées, qui transforment l’acte alimentaire en casse-tête pour certains. Finalement quels sont les besoins nutritionnels de l’individu, de quelles sources alimentaires dispose-t-il et peut-on faire des évictions sans carence ? Cette conférence, animée par Laurent MICLO ( maître de conférences, Université de Lorraine, IUT Nancy-Brabois, Département Génie Biologique Santé option Diététique) donnera des pistes aux citoyens pour faire des choix éclairés et réfléchis en terme d’alimentation, vaste question...
Nous vous donnons rendez-vous le dimanche 5 juin à 14h30 dans le cadre du Festival du Film de Chercheur, entrée gratuite et ouverte à tous.
Coordonnées :
Longitude : 6.17072201
Latitude : 48.66912460
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