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Tournée France Bleu des Marchés
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En partenariat avec France Terre de Lait, la Tournée France Bleu des Marchés a pour ambition première de mettre en avant les circuits courts et les savoir-faire locaux.
Nos 44 stations locales ont sélectionné 44 marchés référents de leur territoire. Chacune y réalisera une émission spéciale en direct de 9h à 11h. Sur place, un chef emblématique local aura un défi à relever autour de la cuisine locale installée pour l’occasion.
Un défi pour un chef emblématique local : un repas complet pour 8 personnes avec 30 euros
Dans le cadre de cette Tournée dans l’Hexagone, nos 44 stations locales invitent chacune un chef emblématique de la région à relever un défi autour de notre cuisine mobile tout équipée. Avec un budget de 30 euros, il devra réaliser un menu pour 6 à 8 personnes avec les produits qu’il aura achetés sur le marché. Deux produits laitiers figureront au rang des produits incontournables.
Ce menu avec entrée, plat, dessert, doit être prêt à être dégusté à l’issue des deux heures de l’émission, soit deux heures au total pour tout préparer !
À la fin de son émission, notre animateur donnera son avis sur le menu réalisé par le chef.
Les autres menus seront offerts aux auditeurs ou aux clients du marché sous la forme d’un menu à emporter pour respecter les mesures sanitaires.
Coordonnées :
Longitude : 6.18211699
Latitude : 48.68954468
Latitude : 48.68954468
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