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Master class au jardin botanique
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Une deuxième* master class est proposée par le Chef, Anh Quoc Lê. 2 Balades d'été en Asie. Les marinades végétales autour de la menthe.
Chef du restaurant Cook-Ki à Nancy, il réalise une cuisine fusion entre la France et le Vietnam. Il est très attaché à l’utilisation d’herbes fraîches. Anh Quôc Lê a représenté la région Meurthe-et-Moselle dans le cadre de l’émission culinaire diffusée en 2022 sur M6 intitulée : Le combat des régions. Cité dans le Gault et Millau 2020 et il est Maître restaurateur en 2021.
Coordonnées :
Longitude : 6.15543365
Latitude : 48.66297150
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