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- Les secrets d'une alimentation équilibrée
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Les secrets d'une alimentation équilibrée
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Le Pr Boris Bouldanof, éminent vulgarisateur scientifique quelque peu mégalomane, et Brigitte Deterrain, sa doctorante de choc… et de choc, s’attaquent aux mystères insondables de l’équilibre alimentaire.
Dans ce nouvel opus de leur émission préférée, Kosmos Science Power - Le Pouvoir de la Science, vous découvrirez le fonctionnement du système digestif, le rôle du foie et du pancréas — les super-usines chimiques du corps —, et peut-être quelques réponses à ces questions existentielles :
- À quoi reconnaît-on un sucre rapide d’un sucre lent, sans lui courir après ?
- Comment distinguer le bon gras du mauvais, sans s’en mettre plein les doigts ?
- Où trouver des fibres sans être obligé de manger son pantalon ?
- Qui est ce mystérieux Cinkfru Yélégume ?
- De quelle planète vient Oméga 3 ?
- Quelle langue parle mon microbiote ?
Validation scientifique par Didier Desor, professeur émérite de l’Université de Lorraine.
Coordonnées :
Longitude : 6.20758009
Latitude : 48.66340256
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