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La Saint Valentin de Cook-ki, voyage au Vietnam en amoureux
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Cook-ki vous propose son voyage culinaire en amoureux pour la St Valentin, venez déguster mes recettes pleines de saveurs, épices douces et délicates, mes herbes fraîches asiatiques, des plats créent avec des produits frais et une cuisine maison!
INÉDIT! Je vous propose un menu 100% VEGAN pour un menu tout en gourmandise et haut en couleur! Saveur garantie !
Vous pouvez réserver votre table dès à présent !
TRAITEUR & COURS DE CUISINE
Cook-ki vous propose ce menu à emporter aussi sur commande.
En bon cadeau : un cours de cuisine spécial en duo "voyage Culinaire au Vietnam en amoureux" ! sur réservation 110€ pour 2
Un coffret repas avec une rose fraiche ou intemporelle par Memento Flori - fleuriste Nancy Cyrille Leroy Pro sur commande
MENU "VOYAGE AU VIETNAM EN AMOUREUX"
44.90€/personne hors boisson
Mise en bouche maison
Entrées au choix :
Gravelax maison à la vietnamienne de Saumon aux zestes Combawa frais rapés « au moment », citron vert, lait de coco, sésames noires, coriandre et gingembre.
Ou
Mille-feuille de riz gluant Tradition parfumé aux feuilles de pandan et légumes Thaï croquant marinés, émincé de poitrine de porc confite basse température et laquée à la sauce soja, « ail noir », noix de cajou torréfiées.
Plats au choix :
Bœuf Angus au soja, feuille de citronnier cuit dans sa feuille de Banane, œuf confit au soja maison.
Nouilles de Riz sautées à la Vietnamienne aux légumes thaï
Ou
« Finger » maison de cabillaud pané au panko et St Jacques snackées à la citronnelle fraiche, basilic thaï et liseron d’eau, lait de coco.
Nouilles de Riz sautées à la Vietnamienne aux légumes thaï
Fromage en supplément 7€ :
Assiette de 2 fromages affinés des frères Marchand
Desserts :
Cœur de mousseux BENOIST aux fruits du moment et son coulis
Ou
Moelleux au chocolat Maison aux sésames torréfiés, crème aux pralines roses.
Vegan Creativ’ By Cook-ki
« Voyage au Vietnam en amoureux »
44.90€/pers
Mise en bouche
Entrée :
Tian maison de patate douce et pressé de canard Vegan ( gluten) confites au combawa frais et lait de coco , croquant de légumes thaï aux agrumes, « ail noir » et noix de cajou.
Plat :
Steak VEGETAL maison de tofu, pois cassé, lentilles beluga, pois vert et riz gluant Thaï parfumé aux feuilles de citronnier, gingembre et paprika fumé. Herbes Thaï frais
Nouilles de Riz sautées à la Vietnamienne aux légumes thaï
Dessert :
Pana cotta végétal Maison parfumé aux litchis et framboise maison
Croustillant choco-céréales
Coordonnées :
Longitude : 6.19160604
Latitude : 48.68619537
Latitude : 48.68619537
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