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- L’aventure des plantes vivrières aux XVIe-XVIIe siècles
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L’aventure des plantes vivrières aux XVIe-XVIIe siècles
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Nous savons tous que la tomate, la pomme de terre et le maïs sont originaires du Nouveau Monde, apportés par les nefs espagnoles.
Cependant, nous ignorons souvent qu’aux XVIe et XVIIe siècles, quasiment toutes les plantes vivrières ont changé de continent, bouleversant durablement les habitudes alimentaires et les pratiques agricoles dans toutes les zones tropicales.
Imaginez l’Afrique sans manioc ni cajou, la Chine sans patate douce, l’Inde sans piment, le Brésil sans manguier ni cocotier, et vous avez un premier aperçu de l’ampleur de cette première mondialisation, parfois oubliée, qui s’est faite essentiellement sur les caraques portugaises de la ligne des Indes, disséminant graines et plants, souvent grâce à de zélés missionnaires, dans leurs dizaines de comptoirs épars sur presque toutes les mers, depuis Rio de Janeiro jusqu’au Japon.
Ces deux conférences remontent aux premiers témoignages et aux premières images de la découverte de quelques-unes de ces plantes. Elles retracent rapidement l’histoire de leur pérégrination parfois surprenante.
Conférences par Michel Chandeigne,
Coordonnées :
Longitude : 6.15543365
Latitude : 48.66297150
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