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Fête de la Truffe
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Venez goûter les trésors de la gastronomie et de la Truffe. A vous les délices de l'hiver!
Au programme
- Vente de truffes fraiches et d'arbres truffiers
- Gastronomie du terroir
- Conseils en trufficulture et cuisine
- Mini conférences
- Tombola truffe
Et grâce à nos partenaires:
- Essai de véhicules hybrides Toyota
- Essai de vélos électriques
- Espace VIP par MaxSofa
Un service de restauration sera proposé sur place, avec un plateau gourmand truffé pour le déjeuner.
Apéritif et café offert : 20 euros
Samedi midi:
Assiette Charcutière du terroir
Trofie au saumon avec ses petits légumes truffés
Assiette fromagère
Panna Cotta truffée et sa compotée de mangue
Dimanche midi
Assiette Charcutière du terroir
Croustade à la reine truffée avec son riz pilaf
Assiette fromagère
Transparence de chocolat truffée
Au programme des mini-conférences
Samedi, 15h : “Un arbre truffier dans son jardin, comment le planter et l’entretenir ?”
Dimanche, 10h : “La truffe, ce champignon inconnu” (conférence en allemand)
Dimanche, 15h : “Créer et entretenir son verger truffier
Cette manifestation sera précédée par la 4e Nuit de la truffe
Coordonnées :
Longitude : 6.26055908
Latitude : 48.70196533
Latitude : 48.70196533
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