Ce week end avait lieu à Pulnoy le 13e salon annuel de la truffe.
Au programme de ce salon, demonstration de cavage (recherche de truffe par les chiens truffiers, conseils, rencontre du public avec des professionnels de la truffe.
Parmis ces professionnels, on pouvait rencontrer non seulement des truffiers mais aussi des exploitant de la truffe : restaurateurs, cuisiniers, créateurs d'outils d'exploitation des truffes (brosses, piceaux, couteaux....)
A l'issu de ces deux jours de salon, une tombola était organisée. Parmi les lots, els heureux gagnants ont pu remporter 1 lot de 100g et de 50g de truffes fraîches et des arbres truffiers.
Tout au long de ces deux jours, des mini conférences ont eu lieu pour répondre au mieux au public présent.

Aujourdhuianancy.com, le 07/11/2009

Centre socio culturel de Pulnoy
Rue du golf
54425 PULNOY

Ville de Pulnoy
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