C'est dans une ambiance de fête de quartier que régnait l'éditon 2009 de la Fête de la soupe. Cette fête, maintenant populaire à Nancy, est basée sur un concept fort simple et axé en deux mouvements : après préparation et mise en place de matériels personnels culinaires divers et variés, allant de la plaque électrique, à la cocotte minute, la première étape de cette fête, et de loin la plus longue, est l'épluchage. Chacune des 37 associations inscrites à son stand, suit scrupuleusement la liste des ingrédients de sa propre recette de soupe (liste étant bien souvent affichée à l'entrée du stand), et épluche... avanr cuisson et dégustation.
Cette fête prend une petite coloration de concours. Et comme dans tout concours, des règles simples sont à respecter. Ici la règle est simple : l'ouverture des cocottes à lieu à 19h00 précises. Trois lots sont mis en jeux :
- la cocotte minute d'or
- le presse purée d'argent
- l'économe de bronze
Sur place, et pour rester dans des notions écologiques proche des poireaux, deux grands axes ont été développés :
- Les toilettes sèches (où les chasses d'eau ont totalement disparu)
- De grosses poubelles pour recueillir les détritus pour générer du compost
Pour faire patienter les enfants, des apprentis cuisiniers, des activités ludiques étaient présentes pour divertir les enfants. Et nouveauté de l'année 2009 : une "heure du conte", bien connue dans les médiathèques, était sur place avec une narratrice professionnelle. Enfin, la seconde nouveauté de cette années est l'atelier cuisine où les jeunes enfants ont pu s'initier à leurs talents culinaires de quoi susciter des vocations....
Les gagnants ont été :
- MJC Bazin
- Pink Princess
- GDF
La Fête de la Soupe
Esplanade Haut du Lièvre
Aujourdhuianancy.com, le 26/09/2009
Plateau de Haye - Haut du lièvre : Esplanade des sports
Avenue PINCHARD
54000 NANCY
Fête de la soupe
http://fetedelasoupe.over-blog.com